어묵 (1) 썸네일형 리스트형 일본어와 한국어의 관계 - 오뎅(おでん) 오뎅(어묵)은 일본의 대표적인 겨울간식 중 하나로, 일본에서는 가정에서도 먹고, 길거리에서 파는 모습을 자주 볼 수 있다.한국의 국어사전에는 어묵으로 정식 등재되어 있고, 오뎅(어묵)이 일본에서 기원하였음을 밝히고 있다.한국의 오뎅은 일본의 "おでん(oden)"을 기원에 두고 있으며, 일본의 오뎅이 한국에 전파된 시기는 일제강점기라 보여진다.일본의 흔한 식재료인 오뎅은 국, 전골 형태로 주로 소비된다. 육수는 보통 새우, 콩, 해산물 등을 첨가하여 어묵의 특징을 살리곤 한다.한국에서는 국과 전골의 형태로도 많이 소비되지만, 오뎅 튀김이나 떡볶이 등의 요리로도 흔히 접할 수 있는 식재료이다.두 음식은 본래 같은 뿌리를 가지고 있으나, 서로의 문화에 맞게 조금씩 다르게 발전한 모습이라 말할 수.. 이전 1 다음
